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À propos

Historique :

Cette recette de fèves marinées a été créée en 1997 par les propriétaires du bar La terrasse du loup à Louiseville. Lors d’un voyage en Louisiane, ils ont découvert une façon originale de présenter le Bloody Caesar. À leur retour au Québec, ils ont fait des essais pour tenter de trouver la recette parfaite dans le but de changer le traditionnel céleri dans le cocktail. Ce produit sera connu sous le nom de Griffes du Diable et sera le produit vedette de l'établissement. Avec la vente du bar en 2005, le produit ne sera plus vendu. Plusieurs années plus tard, les gens en demandaient encore.

 

C'est alors qu’en 2017, à l'âge de 17 ans, Alex Alarie récupère la recette secrète de ses grands-parents pour en faire son entreprise Fèves épicées Alxtreme.

 

Alex et sa passion pour l'entreprenariat:

 

Dans le domaine de l'entreprenariat depuis l'âge de 8 ans, Alex a commencé par vendre du bois en sacs sur un terrain de camping pour payer ses voyages de fin d'année. Par la suite, avec ses économies, il a acheté des kayaks pour en faire la location. L'argent du bois et de la location lui a permis de démarrer son entreprise de fèves épicées.


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